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Mostrando 1 - 20 Resultados de 105 Para buscar 'Food preservation;', tiempo de consulta: 0.17s Limitar resultados
  • 1
    Obtención de queso crema con propiedades funcionales suplementado con sólidos de lactosuero e inoculado con Lactobacillus casei
    Palabra clave: “...food preservation...”
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  • 2
    Efecto del almacenamiento sobre uchuva adicionada con componentes fisiológicamente activos y deshidratada por aire caliente
    Palabra clave: “...food preservation...”
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  • 3
    CFD acoplada a la metodología de superficie de respuesta para optimizar la conductividad térmica efectiva y la homogeneidad en un secador de bandejas
    Palabra clave: “...Food preservation...”
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  • 4
    Desarrollo de modelo predictivo para el crecimiento de Staphylococcus aureus en queso costeño cubierto con película activa
    Palabra clave: “...Food preservation...”
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  • 5
    Efecto del tratamiento y tiempo de almacenamiento sobre los compuestos funcionales de subproductos de mora y fresa
    Palabra clave: “...food preservation...”
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  • 6
    Aplicación de semillas artificiales como método de conservación in vitro de orquídeas
    Palabra clave: “...seed preservation...”
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  • 7
    Estabilidad de chicheme procedente del departamento de Córdoba Colombia
    Autores Acevedo, Diofanor, Pastrana, Yenis, Durango, Alba
    Publicado 2016-12-31
    Palabra clave: “...Natural preservatives...”
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  • 8
    La Agricultura y su incidencia en la Seguridad y la Soberanía Alimentaria. Una revisión
    Palabra clave: “...Food sovereignty...”
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  • 9
    Determinación de adulterantes en leches crudas acopiadas en procesadoras de quesos en Montería (Córdoba)
    Palabra clave: “...preservatives...”
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  • 10
    Impacto en la salud causado por los nanoplásticos contenidos en alimentos y su posible atenuación mediante un proceso de bioingeniería
    Palabra clave: “...food...”
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  • 11
    Impacto en la salud causado por los nanoplásticos contenidos en alimentos y su posible atenuación mediante un proceso de bioingeniería
    Palabra clave: “...food...”
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  • 12
    Impacto en la salud causado por los nanoplásticos contenidos en alimentos y su posible atenuación mediante un proceso de bioingeniería
    Palabra clave: “...food...”
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  • 13
    Impacto en la salud causado por los nanoplásticos contenidos en alimentos y su posible atenuación mediante un proceso de bioingeniería
    Palabra clave: “...food...”
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  • 14
    Impacto en la salud causado por los nanoplásticos contenidos en alimentos y su posible atenuación mediante un proceso de bioingeniería
    Palabra clave: “...food...”
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  • 15
    Impacto en la salud causado por los nanoplásticos contenidos en alimentos y su posible atenuación mediante un proceso de bioingeniería
    Palabra clave: “...food...”
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  • 16
    Impacto en la salud causado por los nanoplásticos contenidos en alimentos y su posible atenuación mediante un proceso de bioingeniería
    Palabra clave: “...food...”
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  • 17
    Distribución del conocimiento y usos por generación y género de plantas comestibles en tres comunidades afrodescendientes en Bolívar, Colombia
    Palabra clave: “...food plants...”
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  • 18
    Distribución del conocimiento y usos por generación y género de plantas comestibles en tres comunidades afrodescendientes en Bolívar, Colombia
    Palabra clave: “...food plants...”
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  • 19
    Distribución del conocimiento y usos por generación y género de plantas comestibles en tres comunidades afrodescendientes en Bolívar, Colombia
    Palabra clave: “...food plants...”
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  • 20
    Evaluación de la dinámica de impregnación al vacío de cogollos de palma de iraca
    Palabra clave: “...Functional foods...”
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